Macelleria Chicco

La macelleria è stata aperta da mio padre nel 1987, portando vitelli piemontesi di alta qualità dalla provincia di Cuneo.
Dal 2012 è stata presa da me, portando uno stile nuovo sui preparati, mantenendo l’altissima qualità della carne.
Ho portato la tecnica della frollatura a freddo con carni internazionali.
Per quanto riguarda la salumeria, solo il top di gamma, a partire dal prosciutto crudo “Sant’Ilario” e il cotto fatto in esclusiva per noi, con una salina aggiunta al miele di castagno

Prodotti:

• Macelleria
• Salumi
• Carne Frollata
• Gastronomia

Servizi:

• Prenotazione

Brand

Sant’Ilario