PASTA BERRUTO

Pasta Berruto

L’azienda Pasta Berruto spa si trova in Via Sommariva, 139 a Carmagnola (TO), opera nel settore pastario con grande passione dal 1881. La famiglia Berruto vanta un’esperienza secolare nel mercato dei cereali e della pastificazione. Sul mercato italiano l’azienda opera con marchi propri e con marchi del cliente, collaborando con le più importanti catene nazionali.

L’azienda Pasta Berruto ha radici profonde nel cuore della tradizione enogastronomica Piemontese. Secondo alcuni studi, recentemente svolti, si evidenzia la presenza della prima bottega in Via Valobra angolo Piazza Sant’Agostino a Carmagnola nel 1809 “La storia di PASTA BERRUTO ha inizio principalmente nel 1806 quando Giovanni Battista Calamaro (nato nel 1778 a Carignano) lascia la sua famiglia di origine contadina, trasferendosi a Carmagnola, dove nel 1806 lo troviamo in una bottega come garzone vermicellaio, cioè addetto alla produzione di pasta formato vermicelli, e nel 1809, passato il periodo di apprendimento, è vermicellaio a tutti gli effetti. Si sposa con Maria Agnese Bertero e dalla sua unione nascono dei figli, e tra questi Giuseppa Calamaro. Tutta la famiglia la troviamo nel 1837 impegnata nella loro attività di vermicellai situata nell’Isola chiamata dell’Immacolata Concezione, nel centro storico di Carmagnola, che corrispondeva all’attuale Via Valobra angolo Piazza Sant’Agostino”.

Sin dalle origini, l’azienda ha mantenuto uno standard ineguagliabile nella produzione di pasta di qualità. Attraverso gli anni, Pasta Berruto ha conquistato il palato di svariate generazioni, diventando un pilastro del settore alimentare